Gnocchi Senatore Cappelli BIO da 500gr

Il grano duro “Senatore Cappelli” viene coltivato con metodo biologico nel territorio appello-lucano, terra da sempre adatta a questa preziosa coltura.

Il grano viene molito con antichi metodi, affinché la semola preservi il germe di grano e tutte le proprietà organolettiche.

La pasta è trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a 38°C su telai in legno fino a 36 ore, così da essere altamente digeribile.

Otteniamo con questo processo un prodotto artigianale biologico e quindi privo di contaminanti, una pasta genuina e prelibata proprio come quella di una volta.

Ingredienti: Semola di Grano duro Senatore Cappelli, Acqua.

Allergeni: Contiene Glutine. Può contenere tracce di Soia.

Paese di coltivazione e molitura grano: Italia.

Tempo di cottura: 7/8 min.

Shelf Life: 36 mesi.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Certificata BIO.